Sastojci:
- 6 mandarina
- 3 jaja
- 2 čaše glatkog brašna
- 2,5 čaše šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 180 grama maslaca
Priprema:
Ogulite mandarinu i naseckajte na manje komadiće.
U posudi umutite cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Kada masaža postane svjetlo žuta i pahuljasta ubacite otopljen maslac pa još malo mutite.
Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo.
Na kraju ručno umešajte naseckane mandarine.
Dobijenu biskvitnu smesu izlijte u manji lim za pečenje koji su prethodno namastili i pobrašnjavili.
Pecite u rerni zagrebačkoj na 180 Celzijusa 20-25 minuta.
Pečeni kolač prohladite, te poste šećerom u prahu.
Izvor: stil.kurir.rs
