Potrebno:
4 jajeta
200 ml mleka
100 ml ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
½ kašičice soli
350 g očišćenih pečenih crvenih paprika
Završna dekoracija:
2 čaše kisele pavlake
50 g majoneze
rendani kačkavalj
malo peršuna
krastavac i čeri paradajz
Pogledajte video na linku ispod
STARINSKI RECEPT: Projara sa sirom koja se lako pravi i uvek uspeva
Pravi odnos mera! Ako tragate za jednostavni recept za ukusni projaru sa siroma, na pravom mestu!
Porebno je:
- 10 kašika kukuruznog brašna
- 6 kašika pšeničnog brašna
- 3 jajeta
- 2 dl jogurta
- 2 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 250-300 g zrelog oca
- 1 kesica praška za uši
Priprema
- Dobro izmešati kukuruzno i pšenično brašno, umesto i prašak za pecivo.
- U odvojenoj posudi umutiti jaju, dodati jogurt, ulje i kiselu vodu.
- Sve dobro sjediniti pa dodati rukom izgnječen sir i lagano promešati.
- Sipati testo u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje.
- Peći projaru oko pola sata, na temperaturi od 180 do 200 stepeni.
Prijatno!
https://www.yumama.com/
