Pamuk hleb bez korice, kuvan na pari: Recept bez kojeg više nećete moći!

Priprema: Rastvorite kvasac sa prstohvatom šećera u mlakoj vodi. Promešajte i ostavite da nadođe. Prosejte brašno u kvasac i zamesite meko i glatko testo. U procesu mešenja dodajte i so.

Slane kocke sa spanaćem: Savršeno hladno predjelo dostojno kraljevske trpeze! (RECEPT)

Oblikujte cilindrični duguljasti hlepčić i stavite u pravougaoni kalup za kolač zapremine 1 l, prethodno namazan uljem ili maslinovim uljem. Prethodno je objavio kalup papirom za pečenje ili aluminijumsku foliju i ostavio da nadođe i popuni kalup.

Ovaj hleb se priprema za par, to je njegova tajna da bi bio mek i da nema koru.

Najbolje je da imate uređaj za kuvanje na pari, koji može da bude stane posuda za hleb. Ako nemate, možete da napravite nešto sa velikim šerpom sa vodom, ako možete da postavite mesto ili veliku cediljku istog prečnika i dovoljno duboko da biste mogli da napravite kalup za hleb. Stavite je zajedno sa folijom ili papirom koji će pokrije odozgo i poklonite poklopcem.

Pamuk hleb kuvajte na 45 minuta, nakon toga skinite sa ringle i ostavite nekoliko minuta. Izvadite iz kalupa i ostavite rešetku da se ohladi.

Osim što je na ovaj način hleb mekan i ukusan, on izgleda aktraktivno sa mlečno-belom bojom i nema tvrdu koru. Idealno je za malu decu, ili ljude koji imaju problema sa zubima, koji teško mogu tvrditi koru od hleba. Odgovara za sendviče i tost.

PROČITAJTE I OVO

Lepljivi kolač od limuna: Poslastika mekana kao sunđer, prava kraljica ukusa! (RECEPT)

Prednost ove poslastice jeste što među sastojcima nema pšeničnog brašna, već se koristi bademovo i kukuruzno
Sastojci:

280 grama bademovog brašna
120 grama kukuruznog griza
7 grama praška za pecivo
200 grama maslaca
200 grama šećera
3 velika jaja
korice dva limuna
½ kašičice kstrakta vanile
prstohvat soli

Sastojci za preliv:

50 grama šećera u prahu
3 kašike limunovog soka

GRAŠAK PAPRIKAŠ SA KROMPIROM I KNEDLAMA: Recept za ručak na kašiku

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 stupnjeva, kalup i tortu veličine 24 cm premažite maslacem i prekrijte dno papirom za pečenje.
Pomešajte suve sastojke – bademovo brašno, kukuruzni griz, prašak za pecivo i so u zasebnom poslu i stavite sa strane.
Miksajte šećer i maslac sve dok smesa ne postane svetlija, otprilike tri minute.
Dodajte jedno po jedno jaje pa izmiksajte.
Postepeno dodajte suve sastojke i izgovorite varjačom ili silikonskim špatulom.
Na kraju ubacite koricu limuna i ekstrakt vanile i dobro izgovorite.
Prebacite smesu u kalup i pecite do trenutka kada primetite da se kolač udaljio od kalupa, otprilike 40 minuta.
Limunov sok i šećer stavite u malu posudu na laganu vatru.
Povremeno izgovor i sklonite kad se šećer otopi.
Čačkalicom probušite muške rupice u kolaču i prelijte sirupom.

https://receptibalkana.net/

POGLEDAJTE  Sasvim neobične rol viršle: Bolje od ovog ne može! (RECEPT)

About the author