Rolada s jagodama apsolutni je hit ovih dana! I brzo se priprema

Jednostavan je za pripremu, a većinu sastojaka vjerojatno imate u kuhinji!

Lagan i mekan kolač punjen svježim jagodama sigurno je idealna poslastica u proljeće…

Sastojci:

35 g šećera
45 g brašna
pola praška za pecivo
1/2 žličice vinskog praška za pecivo
prstohvat soli
50 ml mlijeka
3 žutanjka
4 bjelanjka
40 ml ulja
¼ žličice ekstrakta vanilije

KOLAČI BEZ BRAŠNA: Pronašli smo recepte za čokoladne i zdrave kolače koji ne debljaju

Punjenje:

1 želatina u prahu
5 žlica vode
250 ml vrhnja za šlag
1 žlica šećera
10 jagoda

 

Priprema:

Pripremite posudu za pečenje promjera 8 x 12 te na nju stavite masni papir. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzijevih.

U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vinski prašak za pecivo i sol. Miješajte.

Napravite rupicu u tijestu i u nju stavite žutanjke, ekstrakt vanilije i mlijeko. Nemojte pretjerati u miješanju i kad ste gotovi stavite sa strane.

Cheesecake s voćem – savršenog okusa, a ne peče se!

U drugu posudu (staklenu, suhu i čistu) stavite bjelanjke i istucite ih u čvrsti snijeg. Dodajte vinskog praška za pecivo.

Nježno dodajte snijeg u prvu posudu s brašnom i ostalim sastojcima te lagano promiješajte.

Smjesu prebacite u posudu za pečenje, ravnomjerno rasporedite. Pecite 14-16 minuta.

Ostavite da se hladi par minuta te prebacite na hladnu rešetku prethodno obloženu papirom za pečenje.

Punjenje:

Očistite jagode i prerežite ih na kolutiće.
U posudu stavite malo vode i želatinu na 5 minuta.
Stavite tu posudu u kipuću vodu i kad se želatina pretvori u tekućinu izvadite van te pustite da se ohladi.
Mikserom istucite vrhnje za šlag i šećer
Dodajte želatinu
Gotovo je kad sve postane dosta čvrsto.
Na biskvit rasporedite ravnomjerno šlag (kojeg ste prethodno napravili mikserom), te nježno motajte tijesto u roladu.

POGLEDAJTE  Grilijaž trouglovi sa orasima i listom oblatne

POGLEDAJTE I OVAJ RECEPT

Shortcake’ s jagodama: Najjednostavniji recept za omiljenu američku poslasticu

Ako vam se jede nešto slatko, nemate vremena ali imate jagode pri ruci – ovaj recept je pravi spas!

“Shortcake” je originalni naziv ovog kolača, koji iako potječe iz Europe, svoju pravu slavu stječe u Americi gdje je omiljena poslastica!

Najjednostavnije je kupiti biskvit u trgovini, ali ako više volite sami pripremati, donosimo recept i za tijesto čija je tekstura nešto između prhkog tijesta i mekanog biskvita. Ostaje vam samo oprati jagode i kratko ih prokuhati…

Kolač od jagoda – jednostavan desert koji sigurno neće dočekati nedjelju!

ŠTO JE POTREBNO:
55 g bijelog šećera
12 velikih ili 24 manje jagode, prerezane na 1/4
1 žlica ekstrakta vanilije
Jedna vrećica šlaga za izradu
Kupovni biskvit
PRIPREMA:
U manjoj tavi, zagrijanoj na srednje jakoj vatri, kombinirajte šećer, vaniliju, miješajte dok jagode ne budu gotove, otprilike 5 minuta. Šećer se mora otopiti i mora ostati sirupa.
Jagode sa sokom stavite u posudu da se potpuno ohlade.
Biskvite izrežite na okrugle oblike i na njih stavite jagode te šlag, poklopite biskvitom i prelijte sirupom od jagoda te žlicom šlaga.
Ako niste u mogućnosti nabaviti tijesto pripremite ga sami. Recept se malo razlikuje od uobičajenog recepta za biskvit, ali je zato puno ukusniji.

Pizza od palente gotova za taj čas: Obiteljski recept za dane kad vam se ništa ne kuha!

Potrebno za tijesto:

375g brašna
50g šećera
2 žlice praška za pecivo
1 žličica soli
1 jaje
180g maslaca, hladnog, narezanog na kockice
200ml hladne mlaćenice
Tamnog šećera za posipanje
Priprema:

Hladan maslac i suhe sastojke stavite u multipraktik ili u posudu i ručno izmiješajte. Dodajte mlaćenicu i jaje te miješajte. Tijesto neće biti glatko, možda će se malo mrviti.

POGLEDAJTE  Ukusan, zdrav i jednostavan: Ovo je desert iz snova! (FOTO, RECEPT)

Izrežite na krugove i pecite na 200 stupnjeva Celzijevih i 15 minuta. Dok je još toplo, pospajte smeđim šećerom.

http://ordinacija.vecernji.hr/

About the author