Ovo je vaš novi najdraži kolač! Bez brašna, s bademima i limunom u neodoljivoj kombinaciji

Jednostavni kolač kojem je potrebno malo više od običnog brašna da bi da bi ispao savršeno!

Kad ste pripremili kolač i na ispadnu savršeno ukusan, nisu bili potrebni ukrasi i preljevi. Upravo je slučaj s ovim desertom – nježnog je okusa limuna i badema te predivnog izgleda. Možete ga samo poslužiti ili, ako baš želite, posložite šećerom u prahu.

Rolada s jagodama apsolutno je hit ovih dana! Brzo se pripremam

SASTOJCI:
maslac za premazivanje posude za pečenje
4 jaja
2 limuna
100 g šećera
150 g brašna od badema
1 žličica praška za pecivo
prstohvat solid

Upute za pripremu:

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijevih. Za pečenje pripremite okruglu posudu te dnu obložite papirom za pečenje te prema premažite maslacem ili uljem.
Odvojite bjelanjak od žutanjaka (4 jaja), bjelanjak stavite u manju posudu u kojem ćete se naći mikserom dobrog iznosa, a žutanjak u većem kojem ćete kasnije dodati i ostale sastojke.
Naribajte koricu 2 limuna te stavite u posudu sa žutanjcima. Dodajte šećer i jako dobro pomiješajte.
Dodajte bademovo brašno, prašak za pecivo i sol. Miješajte dok se brašno ne povežete dobro sa svim sastojcima.
Nekoliko žlica izrađenog bjelanjaka dodajte posudi s brašnom i nježno promiješajte dok ne povežete. Tužno polagano dodajte ostatak.
Prebacite sve u posudu za pečenje i lijepo poravnite površinu da sve bude jednako raspoređeno.
Pecite dok se trlja kolača ne krene odjavati sa stranice posude i na ne poprimi zlatno žutu boju (otprilike 25 minuta).
Izvadite van i ostavite da se malo ohladi.
Izvadite tortu i poslušajte ju kako biste postavili šećerom ili svježim borovnicama, ako želite.

Za vikend napravite ukusne kolače s limunom

Ako imate neko druženje, zabavu ili jednostavno želite jesti kolač, zašto biste vjerovatno osvježili okus limuna?

Limun je vrlo korisna namirnica, sadrži vitamin C, A, B1 i B6 te minerale kalij, magnezij, kalcij i fosfor. Ovo je dobro dobro u borbi protiv prelade, gripe, bronhitise, povišenoga krvnog tlaka i bubrežnoga kamena. Takođe, limun možete koristiti i za čišćenje radnih površina i drvenih podloga u kuhinji.

Krafne s borovnicama i limunom
Sastojci:

¼ šalice maslaca
¼ šalice kanola ulja
¾ šalice šećera
2 velika jaja
2 čajne žlice ekstrakta vanilije
1 šalica mlijeka
350 g brašna
1 ½ šalice praška za pecivo
½ soli
1 šalica svježe borovnice
Glazura:

2 šalice šećera u prahu
7-8 žlica svježeg soka od limuna
Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i postižite posudu za pečenje maslacem i pritisnite za pečenje
U velikoj količini pomiješajte maslac, ulje i šećer promiješajte oko 2 minute, dodajte jaja, ekstrakt vanilije i mlijeko te nastavite miješati. Nakon toga dodajte brašno, prašak i sol nakon minutnog miješanja i borovnice. Nepravilna forma krafne te pecite 7-8 minuta. Ostavite da se ohladi.
Priprema glazura:

U srednjoj posudi pomiješajte šećer i sok od limuna. Dodajte i malo mlijeka. Mora biti dovoljno tanka smjestiti kako biste ispravno rasporedili po krafnama, a dovoljno dovoljno čvrsto.
Kada se krafne ohlade gornji dio namočite u smjesu glazure i pričekajte da se zaustavite.

Kolač s riccota sirom, bademima i limunom
Sastojci:

120 g maslaca
240 g šećera
1 žlica ekstrakta od vanilije
4 jaja
240 grama badema
300 grama riccota sira
2 šalice svježe iscijeđenoga soka od limuna
Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte izgovor maslac, dio šećera i ekstrakt vanilije te sok od limuna dok ne postane kremasto. Da traje 5-6 minuta. Dodajte jedan po jedan žumanjak i izgovorite. Nakon toga dodajte ustinjene bademe i riccota sir.
Bjelanjke i ostatak šećera pomiješaju u posebnoj zdjeli. Pomjerajte sve zajedno. Pecite 40-45 minuta i ostavite da se ohladi. Bilo bi najbolje i cijelu noć.

http://ordinacija.vecernji.hr/