Dinstana riba sa povrćem
Recept za brzu pripremu zdravog obroka za mališane, ali i ostale članove porodica!
Potrebno je:
450 grama ribljih datoteka
250 mililitara supe
2 zrela paradajza
1 kašika paradajz pirea
1 glavica crnog luka (iseckana)
1 šargarepa (rendana)
1 čen belog luka (isitnjen)
1 kašičica maslinovog ulja
1/2 kašičice isitnjenog peršuna, list lorbera.
Priprema
1. U šerpi zagrejte maslinovo ulje, dodajte crni i beli luk.
2. Dodati ribu, dinstati pet minuta.
3. Dodajte šargarepu, supu i ostale sastojke osim peršuna, kuvati 30 do 35 minuta.
4. Posuti seckanim peršunom i servirati.
Napomena: Ribu možete istražiti u braku nakon završenog osmog mjeseca života!
Ručak na brzinu: Tortilje sa piletinom
Zapečene tortilje sa pilećim belim mesom i kačkavaljem su vrlo ukusno jelo koje se lako i brzo priprema.
Potrebno je:
pakovanje tortilja
500 g pilećih prsa
200 ml kisele pavlake
200 g kačkavalja
200 g
paradajz sosa origano
bosiljak
pa
biber
Priprema
1. Piletinu isecite na kockice i prodinstajte. Kada dobijete lokalno zlatnu boju, dodajte paradajz sos, pa da zacinite, recite pa sklonite sa ringlom. Dodajte pavlaku i dobro promešajte.
2. Na polovinu tortilje nanesite piletinu u sosu i pospite rendanim kačkavaljem. Tortilje zatim pričvrstite čačkalicom.
3. Pecite tortilje u rerni zagrejanoj na 200 C oko 10 minuta.
Lazanje sa mlevenim mesom
Jednostavna i veoma ukusna varijanta popularnog italijanskog jela!
Potrebno je:
500 grama svežih kora za lazanje
500 grama mešanog mlevenog mesa
1 crni luk
1 šargarepa
1 šolja paradajz sosa
100 g putera
2 kašike brašna
750 ml mleka
300 g sira za topljenje (mocarele)
Kesica parmezana
Maslinovo ulje
Vegeta, so, biber, seckani peršun
Priprema
Sitno iseckati crni luk i propržiti na maslinovom ulju. Dodati mleveno meso, kašiku vegete i malo bibera. Dinstati oko pola sata, a zatim nasuti paradajz pire i peršun. Kuvati još desetak minuta i skloniti sa vatre.
U odvojenoj pripremi pripremite bešamel sos:
Na puteru pržite brašno (na laganoj vatri) a zatim postepeno dodajte mlijeko i mešate. Dodati po ukusu soli i malo bibera. Kada se masa zgusne nasuti i rendan gospodine i promešati da se istopi.
U dublju tepsiju nasuti polovinu pripremljenog mesa, a zatim zatvoriti crveni korak za lazanje. Odozgo premazati bešamel sosom, a zatim ponovo složiti kore. Preko sipati preostalo meso i završiti korama. Preko kora premazati bešamel sos.
Peći su proveli vrijeme na temperaturi od oko 180 stepeni, a nakon toga poziti parmezanom i vratite se u rernu na par minuta. Poslužiti toplo.
https://www.yumama.com/
