Oblanda sa suvim voćem

Sastojci
Potrebno je:
2 lista oblande
Za fil:
1,5 dl vode
250 g šećera
200 g smokava
200 g oraha
200 g suvog grožđa
Priprema
1
orahe samleti, smokve i suvo grožđe sitno iseckati.

2
Prokuvajte vodu sa šećerom i dodajte orahe i seckano voće. Sve dobro sjedite i još mlada obrada na popis oblande i preklopiti druge liste, pritisnuti dlanove, staviti foliju preko i neke malo teže knjige da bi se oblanda zalepila. Ostavite tako nekoliko sati na hladnom mestu. Seći na manje kocke i svaki kocku na trougao, ili po vašoj želji na drugi način.

SLIČAN RECEPT

Oblande sa suvim voćem –

2 lista velike oblande
200 gr smokava
100 gr suvo grožđa
200 gr šećera
150 gr oraha
0,5 komada limuna (sok)
Sameljite ili izblendirajte suve smokve i suvo grožđe a orahe sitno iseckajte nožem ili koristite secka. Ušpinujte šećer sa 1 dl vode, dodajte prethodne namirnice kao i sok od limuna i sve dobre izmene. Polovinu smešite nanite na jedan list oblande i lagano je urolajte. Isto uradite i sa drugim polovinom nadeva i oblandom. Ostavite da se oblande dobro ohlade i stegnu, pa ih sete na željene kolutove.

Tuti fruti kolač

Sastojci:

6 jaja
15 dkg šećera
12 dkg margarina
12 dkg sjeckani oraha
12 dkg Grozdica
12 dkg rezanih suhih Kon
12 dkg kandiranog ili suhog voća, kajsija …
15 dkg brasna
1 prasak za pecivo
Priprema:

Istuci bjelanjke u svojstvu snijega, dodajte dodatni secer, margarin, brasno i ostale sastojke. Kad dodate glas miješajte drvenom kasikom, ne mikserom. Peci na laganoj vatri u podmasnoj i pobrasnjaveljenoj tepsiji. Peci na laganoj temperaturi 150 C.
Namazat koru oblatne dzemom od marelice, ja mazem kakvog imama u kuci. Stavite pecen kolac na koru, namazat ćete drugu koru oblatne i staviti na vrh, rezite po željenom obliku.

Prijatno!

https://www.recepti.com/

 

POGLEDAJTE  Tradiconalni mlečni dezert: Sutlijaš sa čokoladom i kokosom (RECEPT)

About the author