Da li ste vjerovali ovu neobičnu verziju gibanice? Po želji možete obogatiti spanaćem, zeljem, koprivom ili praznikom.

Kad jednom probate rolat-pitu sa sirom, jajima i jogurtom, uvijek ćete biti praviti!

Potrebno je:

– 1 / 2kg kora za pitu

– 300 g sitnog sira

– 4 jajeta

– 1 čaša jogurta

– 1 nepuna čaša ulja

– 1 prašak za pecivo

– susam

– po želji zelje, praziluk, kopriva ili spanać

Priprema

Umutiti tri belanceta, dodati tri žumanceta, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Sve dobro izmješati.

U odvojenoj posudi sir dobro izmeni sa jednim jajetom (ako je gospodin neslan, posoliti po ukusu).

Kore prebrojati pa podeliti na dva jednaka dela.

Svaku koru premazati filom od jaja i jogurte, a na svakog petu staviti gospodina.

Napravite dva rolata i premazati ih umućenim jajetom (ili ostatkom fila) i posuti susamom po želji.

Peći dok ne porumene.

Prijatno!

Brza pita sa tikvicama

Ovu vrlo ugodnu pitu, koja se priprema brzo i jednostavno, možete poslužiti doručak, ručak ili večeru.

Potrebno je:
• 1 tikvica srednje veličine
• 1/2 l jogurta
• 3 pune supene kašike belog brašna
• 3 pune supene kašike kukuruznog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 jaja
• 2 supene kašike ulja
• tako

Priprema

1. Ogulite i izrežite tikvicu na muškim kockicama. Posolite, napišite krpom i ostavite da odstojite.

2. Umutite jaja, jogurt i ulje. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Izmešajte i na kraju dodajte iseckanu tikvicu koju ste pre toga dobro ocedili.

3. U tepsiju sipajte malo ulja i zagrejte je u vrućoj rerni, a zatim u vruće ulje posložite smesu. Pecite na 200 stepeni oko pola sata.

4. Pitu, po želji, 10 minuta pred kraj pečenja premažite pavlakom za kuvanje (250 ml).

5. Servirajto toplo uz kiselo mleko ili jogurt.

Prijatno!

Ručak na brzinu: Jednostavna pita od mesa

Ručak na brzinu: Jednostavna pita od mesa

Tempo savremenog života ne ostavlja dovoljno prostora da se posvetimo kuvanju, zato je po cijenama jela koja se ukusna i brzo se priprema. Jedno od takvih dragocenih jela je i brza pita od mesa.

Potrebno je:

300 g mlevenog mesa

2-3 glavice luka

4 jajeta

10 kašika brašna

2 čaše jogurta

Priprema

Prodinstajte meso i sitno seckani luk, zacinite i ostavite da se ohladi.

Zatim dodajte jaja, brašno i jogurt, sve dobro izgovorite i sipajte u podmazan pleh.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni (probajte čačkalicom da li je pita pečena).

Gotovu pitu ukrasite rendanim kačkavaljem (izgleda kao čipka), isecite na kocku i poslušajte uz oštre jogurte.

https://www.yumama.com/

Rolat-pita sa sirom, jajima i jogurtom – sočna i preukusna! (RECEPT)