SASTOJCI
KORE
500 g glatkog brašna
1 jaje
1,5 dl mlijeka
60 g šećera žlice sode bikarbone

150 g margarine
KREMA
5 dl mlijeka
80 g brašna
280 g šećera
250 g margarine
1 šećera od
vanilije 2 žlice kakaa

PRIPREMA
Prvo pripremljeni kore
Od svih sastojaka umiješajte tijesto, podijelite ga na 3 dijela i razvaljajte kore veličine 35 × 30 cm. Peći na 200 stupnjeva oko 10 min (kada rubovi kore postanu malko smeđi, kora je gotova). * Prije nego što krenete ispraviti kore, ostavite ih na pola pola sata u hladnjaku.

Odvojite malo hladne mleke i pomiješajte ga s brašnom tako da nema grudice. Ostatak mlijeka dodajte 200 g šećera i stavite u vatru.Vatru smanjite, au kipuće mlijeko dodajte razrijeđeno brašno i stalno miješate skuhati gustu kremu. Ostaviti da se ohladi.
Margarin pjenasto drži s 80 g šećera. U dobrom ohlađenu kremu (ona iz ponovnog koraka) dodajte margarin i šećer. Podijelite na 2 dijela. Još jedan doda kakao, drugi vani šećer.
Slagati
kora, smeđa smjesa, kora, bijela smjesa, kora i glazura. Glazuru napravite tako da otopite 200 g čokolade sa 3 žlice šećera i vode i 80 g margarine.
Poslužite se u svim mogućim prilikama!

Kolač sa bananama i karamelom!

Sastojci:

Kora:

– 4 jajeta
– 4 kasike šećera
– 1 dl. ulja
– 10 g. cimeta
– 1 banana
– 1 prašak za pecivo
– 1 šolja (oko 250 ml.) mekog brašna

Fil:

– 300 g. šećera
– 2 dl. slatke pavlake
– 150 g. maslaca ili margarina
– 200 g. šlaga u prahu
– 2,5 dl. mlijeka
– 4 banane

Dekoracija:

– ribana čokolada

Priprema:
Rernu zagrijte na 190°C.

Pleh (oko 32X23cm,kao pola onog od rerne) obložite sa papirom za pečenje,podmažite sa par kapi ulja, i složite po dnu kolutove banane.

Jaja pjenasto umutite sa šećerom,dodajte cimet,ulje,brašno i prašak za pecivo. Sve promešajte,sipajte u pripremljeni pleh i pecite oko 15-tak min.(biskvit provjerite čačkalicom da li je pečen). Ohladite.

Prvo zagrijte slatku pavlaku da bude topla.

U srednjem šerpu sipajte šećer i zagrijte se umjerenom temperaturom dok se ne otjerate i karamelizujete, malo sklonite kraj šporeta i karamelizirajte šećer sipajte polako zagrijanu slatku pavlaku mješajući svoje vrijeme.

Vratite se na šporet i nastavite sa kuhanjem mješajući dok karamel ne dobijete potrebnu gustinu.

Sklonite sa šporetama u gornji fil dodajte margarin.i sve dobro promenite.

Ostavite da se karamel ohladi.

Šlag u prahu umutite sa mlijekom dok ne zgusnete, dodajte polovinu ohladjene karamele i sve dobro promijenite mikserom.

Pečenu koru odvojite od papira, vratite se u pleh. Na koru nanesete kremu od karamele i šlaga, na kremu pošaljete tanke kolutove banane i postignete preostalim karamelom.

Izvor: https: //bonitarecepti.com/

 

FRANCUSKI KOLAČ… Vrlo jednostavan recept, a pruža maksimum užitka