PLAZMA KOLAČ SA DVA FILA: POSLASTICA KOJU SVI VOLE

Kolače sa plazmom vole svi, posebno deca. Zato ovog vikenda obradujte celu porodicu i uživajte u slatkim poslanicima.

SASTOJCI:

Kora:

4 jaja

4 kašike šećera

50 ml ulja

3 kašike mekog brašna

2 kašike kakaoa

5 g praška za pecivo

150 ml mlijeka

Fil 1:

80 g šlaga

200 ml mlijeka

700 g kisele pavlake

200 g šećera u prahu

400 g mlevenog Plazma keksa

Fil 2:

60 g čokoladnog šlaga

100-150 ml mlijeka

Dekoracija:

  • rendana bela i crna čokolada

PRIPREMA:

Odvojiti žumanca od belanaca. Mutiti belanca uz postepeno dodavanje 4 kašike šećera. Zatim dodajemo žumancu i 50 ml ulja. Mutite.

Toj smesi dodajemo brašno, kakao i prašak za pecivo. Sjedinite sve žicom. Pleh 30 × 20 malo naulite, pospite brašnom i izručite smešu za koru.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Kada je kora gotova i malo prohlađena zalijte sa 150 ml hladnog mleka. Ostavite da se skroz ohladi, a mleko upije.

Za fil umutite 2 kesice šlaga sa mlekom, u drugoj posudi mutimo kiselu pavlaku i šećer u prahu. Zatim sjedinimo obe smeše i mutimo sve zajedno.

U ovom smesu dodajemo mlevenu plazmu i sve promešamo.

Sada na ohlađenu koru nanosimo ceo fil. Ravnomerno ga rasporedite.

Za drugi fil umutimo šlag krem ​​od čokolade prema upustvu sa kešicama.

Kada je gotov premazati kolač preko prethodnog fila.

Odozgo narendajte belu i crnu čokoladu, pa stavite u frižider da se stegne.

Izvor:  domacirecepti.net

POGLEDAJTE  Karamel, griz i vanila - tri sastojka za savršen krem kolač (RECEPT)

About the author