NEMAM RIJEČI KOJIM BI VAM OPISALA KAKO JE MEKANO I UKUSNO OVO PECIVO: MOJE SARAJLIJE

Nemam reci so koje bi opisala ove predivne peciva,od gore i dole krckave a sredina mekana ko dusa….

Sastojci:

500ml mleka

2 jaja

2 kasike secer

4 kasikica soli

4 k.ulje

1 kvasac

1kg brasno

120g margarina

1/2 saljica ulje (od kafe)

sira

Priprema:

Zamesite testo od mleka,jaja,so,secer,kvasac,ulje i brasna.Ostavite da testo odmori 10min dok pripremite pleh u kojem ce te ih peci (malo nauljite ga)

Testo podelite na 25 loptica (sarajlija).
Svaku lopticu zasucite sa rukom i zavijte u puzica (ko na slici) stavljajte u pleh .(dovoljan je jedan pleh za sve da stanu)

U sredinu stavite po parcense sira ,spinat i dr.

Kad su gotove pokrijte i ostavite da otstoje 1h 30min(jedan sat i trideset minuta ali ne u mnogo toplu prostoriju

Rernu zagrejte.

Otopite pola margarina sa pola salice ulje i prelijte gotove sarajlije.Stavite da se peku

Kad porumene izvadite gotove su.

izvor: http://domacinskirecepti.info

About the author