Predlog za ručak ili večeru: Pečeni krompir u ljusci preliven kremastim sosom (VIDEO)

 

Ovo je nešto najukusnije što ćete probati.

Sastojci:

8 krompira
ulje
so, biber
1 praziluk
200g pečuraka
200ml pavlake za kuvanje
5g muskantni oraščić
100g kačkavalja rendanog
peršun
pileći začin 5 g
Priprema:

Neoljušten krompir stavite u posudu za pečenje, prelijte uljem, stavite biber, tako da pecite na 200 stepeni 40 minuta.

Dok se peče pripremamo za ostatak. Praziluk iseći na tanke kolutove i propržiti. Zatim dodajte isečke šampinjone i sve zajedno dinstate. Posoliti i pobiberiti. Ubaciti i pavlaku za kuvanje pa sve krčkati. Dodati pileći začin, muskantni oraščić i vodu. Dobro promešati. Pred kraj dodati kačkavalj.

Pročitajte:  Pire od pečene šargarepe: Zdrav obrok fascinantnog ukusa! (RECEPT)

Gotov krompir nožem zaseći po dužini pa preliti sosom koji smo napravili ali tako da uđe iu te proreze. Zatim se vratite u rernu na još 10 minuta. Posuti peršunom kada izvadite iz rerne i servirati.

Izvor: https://www.stvarukusa.rs/

About the author