Ferrero Rocher torta

 

Potreban materijal:

Kora

4 jaja
100g maslaca
100g šećera u prahu
130g čokolade sa minimalno 65% kakao delova
1 kašičica kakao
70g brašna
1 kašičica praška za pecivo 70ml
slatke pavlake
130ml mleka
10g vanilin šećera

fil

400g Nutelle
500g mascarpone sira
250g pečenih mlevenih lešnika
100g mlevenih napolitanki od lešnika

priprema:

Istopiti čokoladu i ostaviti je sa strane da se malo prohladi.
Odvojiti žumanca od belanca. Belanca posebno umutiti u čvrst sneg.

Zagrejati rernu na 180C.

Penasto umutiti maslac, šećer i vanilin šećer dodajući jedno po jedno žumance.
Umutiti smesu pa dodati istopljenu čokoladu i kakao.
U smesu zatim umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati i slatku pavlaku, mleko i na kraju umešati sneg od belanca.

Peći u plehu kome se skine stranica veličine 24cm, nekih 30 minuta.
Pečenu koru ostaviti da se ohladi.

Mikserom umutiti mascarpone sir, Nutellu, lešnike i mlevene napolitanke. Sve lepo sjediniti.
Rasporediti preko kore i ostaviti u frižideru da odstoji i lepo se stegne pre služenja.

Ukrasiti po želji.

https://moje-grne.com/

POGLEDAJTE  Krem torta sa gotovim korama

You may also like...