Krem torta sa gotovim korama

Bogata, socna, kremasta i veoma ukusna torta sa kremom od vanile, slatke pavlake i gotovim korama, odusevice sve ljubitelje kremastih poslastica.

Original recept za ovu tortu nalazi se na ambalazi Dr.Oetker krem kora za tortu sa kojima sam i pripremala ovu poslasticu. Kao zamenu za ove kore mozete koristiti neke druge gotove kore poput Vincini kora (torta ce biti socnija)ili cak mozete koristiti petit beurre keks.

Potrebno:

-1 pakovanje gotovih kora (Dr Oetker krem kora)

I fil:
-1L mleka
-3 kesice pudinga sa ukusom vanile
-140 gr secera
-250 gr magrarina
-100 gr secera u prahu

II fil:
-150 gr krem slaga u prahu
– 300 ml hladne vode (ili mleka)
-180 gr kisele pavlake

Priprema:

Od 1L mleka odvojiti 200 ml i razmutiti sa pudingom
U preostalih 800 ml dodati secer pa kuvati do tacke vrenja
Skloniti sa sporeta pa dodati razmuceni puding, a zatim vratiti na sporet i kuvati jos par minuta da se puding stegne
Prekriti providnom folijom i ostaviti na hladnom mestu da se ohladi
Margarin umutiti sa secerom u prahu, pa postepeno sjediniti sa ohladjenim pudingom
Drugi fil pripremiti tako sto cete krem slag pomesati sa vodom,a zatim mutiti mikserom 2 minuta najmanjom brzinom,a onda jo nekih 3 minuta maksimalnom brzinom
Dodati kiselu pavlaku i pazljivo sjediniti
Oba fila podeliti na 4 jednaka dela

 

Uzeti prvu koru, pa je premazati 1/4 fila od pudinga, pa 1/ 4 krem slaga
Staviti drugu koru, pa ponoviti postupak dok ne utrosite sve sastojke
Tortu ostaviti par sati na hladnom, a zatim sluziti
Napomena:

U receptu sam napravila malu izmenu prilikom pripreme 2. fila. Umesto navedenih 180 gr koristila sam 150 gr slaga u prahu, s’tim sto tortu na kraju nisam premazala sa svih strana.
Za montazu torte koristila sam pravougaoni kalup kako mi fil ne bi klizio sa strane, ali mislim da i nije neophodno, jer su oba fila prilicno cvrsta i odlicno se razmazuju preko korica

POGLEDAJTE  Ukusni desert za vrele dane: Torta sa lubenicom

IZVOR:https://mojaslatkakuhinja.wordpress.com/

You may also like...