Mesne kuglice (ćuftice) iz rerne

Potreban materijal:
650g mlevenog mesa
50g prezli (hlebnih mrvica)
1 kašika mleka
30g belog luka
1 struk mladog crnog luka
3-4 grančice svježeg peršuna
1 jaje
2 pune kašike paradajz pirea
so i mleveni crni biber po ukusu
priprema:
U posudu staviti mleveno meso.
Beli luk izgnječiti, mladi crni luk sitno naseckati i dodati u posudu sa mesom.
Dodati prezle, seckani peršun, jaje, mleko, paradajz pire i začiniti solju i biberom po ukusu.
Sve lepo umesiti (najbolje ruke), pa ostaviti pripremljenu smesu da odstoji 30 minuta u frižideru.
Zagrejati rernu na 200C.
U pleh za pečenje staviti papir za pečenje.
Izvaditi masu iz frižidera, pa vlažnim rukama praviti loptice veličine ping-pong loptice i ređati ih na pleh.
Kuglice peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta.
Prohlađene kuglice poslužiti uz prilog po želji.
POGLEDAJTE  ZAPEČENO POVRĆE KAO FINI LAGANI LJETNI RUČAK..

You may also like...