JEFTINI KOLAČI – KAKAO-KAPUĆINO KOCKE PROČITAJ RECEPT

Čaša je posuda od 2,5 dcl.

SASTOJCI:

1 šolja šećera

2 jaja

1/2 šolje istopljenog maslaca

1/2 šolje brašna

1/3 šolje kakaoa

1 kašikica ekstrakta vanile

pola kašikice praška za pecivo

malo soli

kakao preliv

4 kašike vrele vode

1 kesica-12,5 g. kapućina

3 kašike maslaca

2-3 kašike kakao, zavisi od vrste, staviti 2 ako je jako gorak

1 šolja šećera u prahu

PRIPREMA:

kora
Umutiti jaja, šećer i vanilu, dodati maslac, izmešati pa dodati suve sastojke koji su prosejani zajedno. Izmešati i izliti u tepsiju dimenzija 20×20 cm. Tepsiju nauljiti i posuti brašnom ili staviti papir za pečenje. Papir pokvasiti da bolje stoji, da se ne izdiže.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Paziti da se kora ne prepeče da ne bi bila suva.

kakao preliv

3 kašike maslaca istopiti pa umešati kakao. Znači, ne tri kašike istopljenog maslaca nego kašikom odvojite 3 komada maslaca pa ga istopite. Kapućino rastvoriti u vreloj vodi. Sve zajedno dobro izmešati sa šećerom u prahu i staviti preko kore. Ostaviti da se ohladi nekoliko sati. Ja volim sve što napravim da ostavim preko noći, da se lepo stegne i da se sjedine ukusi.

Ja sam dobila nabore na prelivu jer sam još nedovoljno ohlađen kolač u komadu, zajedno sa papirom, vadila iz tepsije.

You may also like...