Posna rozenka sa bademima

Sastojci:
1 pakovanje rozen korica

Za fil:
1 l bademovog mleka
250 g šećera
10 kašika griza
250 g margarina
200 g mlevenih badema + malo za posipanje kolača
Aroma gorkog badema (opc.)

Posna-rozenka-sa-bademima-7
Priprema fila

Priprema:
Fil:
U veću šerpu sipajte bademovo mleko, šećer i griz, te zagrevajte do ključanja.
Mešajte dok se ne zgusne, pa slonite sud sa vatre i ostavite da se masa ohladi.
SAVET: Ako želite da ubrzate proces hlađenja stavite šerpu u širi sud sa hladnom vodom i češće mešajte.
Penasto ulupajte margarin, a zatim mu postepeno dodajte kašiku po kašiku ohlađenog krema i miksajte neprestano.
SAVET PLUS: Još jednostavniji način je da komadiće omekšalog margarina ubacite u šerpu sa kremom i sve zajedno miksate dok se lepo ne sjedine.
Umešajte mlevene bademe i aromu gorkog badema po želji.
NAPOMENA: Ako niste ljubitelj marcipana nemojte.
Posna-rozenka-sa-bademima-8
Završni postupak

Završni postupak:
Pripremljenim filom premazujte svih osam rozen korica ravnomerno, slažući ih jednu na drugu.
Od gore pospite mlevenim bademima, pa ostavite kolač da se rashladi preko noći.
PREDLOG: Možete kremu rasporediti i na sedam korica, a na osmu naneti glazuru po svojoj želji.
Posnu rozenku sa bademima secite na štangle i uživajte!

Naslovna

You may also like...