2023

Zutaten für eine Torte 20 cm Durchmesser und 10,5 cm Höhe (gemessen ohne Waffel): Für den Biskuit (Springform 20 cm Durchmesser): 4 Eier (Größe M),… Read More »Weihnachtliche Beeren-Torte

Die Torte sollte man schon einen oder zwei Tage vorher backen. Die Trüffel- Masse und Trüffel-Pralinen sollte man am besten die ganze Nacht im Kühlschrank… Read More »Weiße Schoko- Trüffel- Torte

Spiegeleikuchen  Serves: 24 Stk.  Cooking Time: 60-70 Min. INGREDIENTS Für den Pudding: 2 Pck. Pudding Pulver Vanille Geschmack 1000 ml Milch 120 g Zucker Für den Boden:… Read More »Spiegeleikuchen

Baumkuchen mit Äpfeln und Zimtsahne  Serves: 16  Cooking Time: 45 Min. INGREDIENTS Für den Baumkuchen: 9 Eier 1 TL Vanilleextrakt 360 g Butter 350 Zucker 80 ml… Read More »Baumkuchen mit Äpfeln und Zimtsahne

Zutaten: Rührteig 4 Eier 170 g Zucker 1/2 TL gem. Ingwer 1 TL Zimt 2 Msp gem. Muskat 180 ml Öl 300 g Hokkaido-Kürbis, fein… Read More »Kürbistorte mit Walnüssen und Kürbis-Zimt-Creme

Zutaten: Mürbeteig 220 g Mehl 110 g Butter 1-2 EL kaltes Wasser 60 g Zucker Zutaten: Apfelschicht 3 mittelgroße Äpfel 250 ml Apfelsaft 1 Pck… Read More »Zubereitung: Apfel-Zimtkuchen mit Nüssen und Schlagsahne

Zutaten Teig 6 Eier 250 g Staubzucker 200 g Buchweizenmehl 1 P. Vanillezucker 1 P. Backpulver 125 ml Kaffee 125 ml neutrales Pflanzenöl 100 g… Read More »Buchweizenmehlschnitte mit Himbeer-Sahne-Fülle

ZUTATEN 1 Torte FÜR DIE FÜLLUNG 300 g Zartbitterkuvertüre 800 g Schlagsahne FÜR DEN BISKUIT 5 Eier (Größe M) 180 g Zucker 1 Prise Salz… Read More »Schoko-Sahne-Torte

Zutaten für eine Kastenform (24 cm) 250 ml Schlagsahne 3 Eiweiß 1 Prise Salz 3 EL Zucker 3 Eigelb 150 ml geschmolzene Schokolade 2 EL… Read More »Perfektes Glück: Halbgefrorene Schokolade mit Pistazien