✨ Zutaten (Grundrezept)
200 g Löffelbiskuits
500 ml kalte Milch
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
Mandel-Topping:
50 g Zucker
200 g gehobelte Mandeln
40 g Butter
100 ml Sahne
👩🍳 Zubereitung
Löffelbiskuits kurz in Milch tauchen und in die Form legen.
Mascarpone mit geschlagener Sahne cremig rühren.
Creme auf die Biskuits streichen, zweite Schicht wiederholen.
Für das Topping Butter + Zucker schmelzen, Mandeln zugeben, Sahne einrühren.
Kurz abkühlen lassen und oben verteilen.
Mindestens 3–4 Stunden (besser über Nacht) kalt stellen.
✨ Wenn oben die knusprigen Mandeln auf die cremige Schicht treffen, bleibt selten ein Stück übrig…
🐣 Ideal für Feiertage — besonders praktisch, wenn man etwas vorbereitet haben möchte, das garantiert Eindruck macht.