Mit nur einem Ei und Joghurt ist dieses Dessert in 5 Minuten zubereitet! Kein Backofen und keine Hefe nötig
Zutaten:
🥚 1 Ei
🫙 200 g Naturjoghurt
🥄 2 EL Zucker
🌾 1 Tasse Mehl
⚖️ 1 TL Backpulver
🧂 1 Prise Salz
🛢️ Öl zum Braten
🍯 Puderzucker zum Bestreuen (optional)
1️⃣ Zutaten verrühren
✔️ Das Ei in eine Schüssel schlagen und Zucker, Salz und Joghurt hinzufügen. Gut verrühren.
✔️ Mehl und Backpulver zusammen sieben und unter die Masse heben – die Masse sollte dick und cremig sein.
2️⃣ Pfannkuchen formen
✔️ Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. ✔️ Den Teig löffelweise in die Pfanne geben und kleine runde Pfannkuchen formen.
3️⃣ Braten
✔️ Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 Minuten goldbraun und locker braten.
4️⃣ Servieren
✔️ Mit Puderzucker bestreuen, mit Honig beträufeln oder mit deiner Lieblingsmarmelade servieren.
🍯 Warum lohnt es sich?
✔️ Schnell – in 5 Minuten fertig! ⏳
✔️ Keine Hefe und kein Backofen – nur eine Pfanne! 🔥
✔️ Perfekt zum Frühstück oder Dessert! 🍽️
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