## Grießkuchen ohne Fehler 🍰
### 📝 Zutaten
**Für den Kuchen:**
* 2 Tassen Grieß
* 2 Tassen gemahlene Walnüsse
* 1 Tasse Zucker
* 1 Tasse Öl
* 2 Tassen Wasser (oder pflanzliche Milch)
* 1 Tasse Mehl
* 1 Päckchen Backpulver
* 1 Päckchen Vanillezucker
**Für den Sirup:**
* 500 ml Wasser
* 200 g Zucker
* optional: etwas Zitronensaft oder Zitronenschale
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### 👩🍳 Zubereitung
1. **Trockene Zutaten mischen:**
Grieß, Mehl, Zucker, Walnüsse, Backpulver und Vanillezucker in einer großen Schüssel vermengen.
2. **Flüssige Zutaten hinzufügen:**
Öl und Wasser (oder pflanzliche Milch) dazugeben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. **Backen:**
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und glatt streichen.
Bei **180 °C ca. 30–35 Minuten** backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
4. **Sirup zubereiten:**
Wasser und Zucker etwa 10 Minuten kochen lassen. Nach Wunsch Zitronensaft hinzufügen.
5. **Übergießen:**
Den heißen Kuchen mit dem warmen Sirup übergießen und gut einziehen lassen.
6. **Dekoration (optional):**
Nach dem Abkühlen mit pflanzlicher Sahne bestreichen und mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.
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### 💡 Tipps
* Der Kuchen sollte **heiß** sein und der Sirup **warm** – so wird er besonders saftig.
* Für extra Aroma kannst du etwas **Zimt oder Rum-Aroma** hinzufügen.
* Am besten schmeckt er, wenn er einige Stunden durchzieht.
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