Desserts

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Salz 2 Ei(er), getrennt 60 ml Kaffee, sehr stark 1 EL Marsala, oder… Read More »Tiramisu – Cupcakes mit Mascarponecreme

Zutaten Blanchierten Mandeln 250 gr Puderzucker 250 gr Album 70 gr Zitrone 1 Puderzucker qb [adisenter amp] Mandelmus-Spritzen sind köstliche und unwiderstehliche Kekse , typisch… Read More »Pizzicotti mit Mandelpaste: das Rezept für köstliche sizilianische Kekse

Zutaten: Für den Mürbeteig: 140 g Butter 240 g Mehl 30 g Mandelmehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt 1… Read More »Mandel-Honig-Quadrate: das Rezept für leckere Kekse

Zutaten: – Für das Gebäck: 200 g 00-Mehl 80 g Butter 110 g Zucker 1 Ei +1 Eigelb Eine Prise Salz – Für die Creme:… Read More »Tiramisu-Mürbeteigkörbchen: das köstliche Dessert, das jeder lieben wird

Zutaten: Zum Pudding: 250 ml Sahne 250 ml Milch 60 g Zucker 1,5 Gelatineblätter 2 Päckchen Vanillezucker (oder 1 Vanilleschote) Für die Coulis: 200 g… Read More »Vanillepudding mit Himbeercoulis: das Rezept für ein köstliches Löffeldessert

Zutaten 400 ml Schlagsahne 300 g Kochschokolade 100 g Butter 100 g Puderzucker 20 g Gelatine 10 – 15 St. Kekse 4 St. reife Bananen… Read More »Bananen-Schokoladen-Traum – Sahne-Schnitte mit Schokoladen-Creme und Banane

Vorbereitung: 20 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Herausgegeben von der Cucina-Redaktion Cremige, köstliche und einfach zuzubereitende Mascarpone-Creme mit pasteurisierten Eiern eignet sich perfekt… Read More »Mascarpone-Creme: das einfache und leckere Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann

Zubereitung: 240 Min Kochen: 20 Min Schwierigkeit: Mittel Dosierungen für: 12 Stück Zutaten Für die Hefe Mehl 0 70 gr Wasserfall 70 gr Frische Bierhefe 15 gr Für den… Read More »Blätterteig-Croissants: Das Rezept für weiche und duftende Croissants wie an der Bar

Zutaten 600 ml Sahne 500 Gramm Magerquark 500 Gramm Magerjoghurt Drei kleine Dosen Mandarinen Löffelbiskuit Zucker Weisse Kuvertüre Gehobelte Mandeln Vanilleextrakt Sahnesteif Zubereitung Sahne mit… Read More »Mandarinentiramisu nach meinem eigenen Rezept

Zutaten 4 Blätter weiße Gelatine 1 Vanilleschote ¼ l kräftiger Kaffee (Espresso) 3 Eigelbe 80 g Zucker 200 g Schlagsahne Zubereitungsschritte 1. Gelatine in kaltem… Read More »Superleckere Kaffeemousse die traumhaft schmeckt