Perfekt gestapelte Schichten von dunklem Schokoladenkuchen und Ganache über Buttercreme, mit nur einem Hauch von Orangenextrakt, machen diesen Kuchen zu einem wahren Showstopper. Dies ist ein Dessert, das… Read More »Dunkler Schokoladen-Orangenkuchen
Vielleicht klingt das nicht so schön, aber ein Schokoladenkuchen muss nun einmal einfach feucht und saftig sein! Wer will schon lauter trockene Krümel im Mund… Read More »Weltbester Schokokuchen: fluffig, saftig, cremig!
Wenn mich etwas stolz macht, dann ist es, Desserts wie den Kiewer Kuchen zusammenzustellen. Dieses Gericht hat so viel Geschichte! Es sollte als einer der… Read More »KIEWER KUCHEN
Zutaten FÜR DEN KUCHEN: 2 Tassen (280 g) Allzweckmehl 1/2 Tasse (40 g) dunkles niederländisches Kakaopulver (wie Cacao Barry Extra Brute) 1 Teelöffel Backpulver 1… Read More »Der Chocoholic
Zutaten Fudge Kuchen: 4 Unzen ungesüßte Schokolade, gehackt 2 Tassen Kuchenmehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 8 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur 2 Tassen verpackt… Read More »Schokoladen-Fudge-Schichtkuchen
Himbeer Mascarpone Torte Rezept Zutaten Biskuit: für 2 Springformen mit ø22 cm 8 Eier Größe M 200 Gramm Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker 260 Gramm Mehl… Read More »Himbeer Mascarpone Torte
Da ihr bei diesem Rezept die Zeit im Auge behalten müsst, wäre es bestimmt von Vorteil, sich auch gleich mit einem schönen Modell beschenken zu… Read More »HIMBEER-VANILLE-TÖRTCHEN
Eine Schwarzwälder Kirschtorte ist eine Schwarzwälder Kirschtorte… über Jahrzehnte zum Klassiker gereift und in jeder Facette perfekt so wie sie ist. Feiner Biskuit, viele Kirschen… Read More »Schwarzwälder Kirschtorte Deluxe
Heute stelle ich euch eine arabische Spezialität vor, in die wir uns auf Anhieb verliebt haben. Atayef oder Qatayef ist ein Dessert, das üblicherweise im… Read More »Atayef – Arabische Pfannkuchen mit Puddingfüllung/ Atayef
Seit ein paar Jahren hört und liest man ein Wort immer wieder – vor allem zum Jahresbeginn, wenn viele Menschen sich vornehmen, gesünder zu leben… Read More »Die Detox-Lüge? Was wirklich funktioniert