SALZIGE GERICHTE

Zutaten 1,5 Tassen Milch 2 St. Eier 1 Tasse Mehl 150 g Hartkäse 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Backpulver 2 EL Öl… Read More »Käse-Dill-Pfannkuchen

Zutaten Für den Spinatteig: 400 g gefrorener Spinat 4 St. Eier 3 EL Mehl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 2 St. Knoblauchzehen Für die… Read More »Salzige Spinat-Torte – ein Hit für jede Silvesterparty

Zutaten 4 Tassen gekochter Reis 100 g Mozzarella, gerieben 100 g Schinken 1 Möhre 2 EL Petersilie, gehackt 2 Eier 1 Tasse Milch 150 g… Read More »Gebackener Reis mit Schinken und Käse

Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne… Read More »Die Suppe ist der Hit, Ich mache sie immer wieder! – Kartoffelsuppe wie von Oma

Boden:250 gr Mehl 150 gr zerlassene Butter 150 gr Rohrzucker Alles verkneten, 2/3 auf den Boden einer gefetteten Springform drücken Belag: 500 gr Quark (ich… Read More »Rezept Rhabarber- Quark- Kuchen

Zutaten: 250 g chinesische Eiernudeln, gekocht 200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge 1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten n. B. Öl n. B. Sojasauce n. B. Sambal… Read More »Gebratene Nudeln Rezept

Zutaten: 3 EL Tomatenmark oder Ketchup 3 EL Mehl, instant trocken120 g Butter 4 ½ Schalotte(n) 600 g Champignons 300 ml Sahne 1 ½ EL… Read More »Jägersauce, da kommt kein Jägerschnitzel im Restaurant dran!

Zutaten: 120 ml Brühe 1 Knoblauchzehe 450 g Rosenkohl 1 Zwiebel 150 g Frischkäse 1 TL, gehäuft Senf evtl. Speisestärke etwas Salz und Pfeffer etwas… Read More »Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce

Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in… Read More »Moussaka mit Hack und Kartoffeln

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Gulaschfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 3 TL Paprikapulver,… Read More »DEFTIGE GULASCHSUPPE