Wie man Schokoladenscherben macht Hier ist ein einfacher Überblick über die Herstellung von Schokoladenscherben:1. Schmelzen Sie Schokolade oder Schokolade schmilzt. Sie können auch Schokoladen-Candiquik oder… Read More »SCHOKOLADEN-SCHOKOLADENKUCHEN
Cremeschnitten-Variationen gibt es wie Sand am Meer – mit Blätterteig oder Biskuit, mit Schokoladeglasur oder „nackt“. Diese Variante ist in meiner Heimat sehr beliebt und… Read More »Cremeschnitten Variante I (mit Biskuitteig)
Für 8 Personen. VerfasserHausgote Zutaten Kuchen: 80 g (2,8 oz) dunkle Schokolade gehackt 160 ml (2/3 Tasse) heißer, starker Espresso-Kaffee 35 g (abgerundet 1/4 Tasse) Kakaopulver 125 ml (1/2 Tasse) Buttermilch 200 g (1 +… Read More »Schokoladenkaffee Kardamom Schicht Kuchen
Beschreibung Ein zäher Brownie mit Mini-Reese’s, Erdnussbutter-Mousse und Schokoladenmousse. Zutaten BROWNIE-SCHICHT 18,4 oz Box Brownie Mix (für 8×8 Pfannen) 8 oz Beutel mini Reese’s ERDNUSSBUTTER-MOUSSE 1 TL + 1/8 TL Gelatinepulver… Read More »Erdnussbutter Schokolade Mousse Kuchen
Esterhazy Torte! Dieser ultra-verwöhnende ungarische Haselnuss- und Schokoladenschichtkuchen ist ein absoluter Genuss! Auch bekannt als Esterhazy Torte, besteht es aus weichen Schichten von Haselnuss-Dacquoise, einer… Read More »Ungarischer Schokoladen- und Haselnusskuchen (Esterhazy Torte)
Für die Kuchenschichten 1 Tasse (230g) Butter, bei Raumtemperatur 2/3 Tasse (80g) Kakaopulver (plus mehr zum Abstauben) 1/4 Tasse (60ml) kochendes Wasser 3/4 Tasse (180ml)… Read More »DREIFACHER DUNKLER SCHOKOLADENKUCHEN
Perfekt gestapelte Schichten von dunklem Schokoladenkuchen und Ganache über Buttercreme, mit nur einem Hauch von Orangenextrakt, machen diesen Kuchen zu einem wahren Showstopper. Dies ist ein Dessert, das… Read More »Dunkler Schokoladen-Orangenkuchen
Vielleicht klingt das nicht so schön, aber ein Schokoladenkuchen muss nun einmal einfach feucht und saftig sein! Wer will schon lauter trockene Krümel im Mund… Read More »Weltbester Schokokuchen: fluffig, saftig, cremig!
Wenn mich etwas stolz macht, dann ist es, Desserts wie den Kiewer Kuchen zusammenzustellen. Dieses Gericht hat so viel Geschichte! Es sollte als einer der… Read More »KIEWER KUCHEN
Zutaten FÜR DEN KUCHEN: 2 Tassen (280 g) Allzweckmehl 1/2 Tasse (40 g) dunkles niederländisches Kakaopulver (wie Cacao Barry Extra Brute) 1 Teelöffel Backpulver 1… Read More »Der Chocoholic
