LAGANA VOĆNA TORTA S JAGODAMA, MALINAMA I ČOKOLADOM 🍓🍫

LAGANA VOĆNA TORTA S JAGODAMA, MALINAMA I ČOKOLADOM 🍓🍫

Ako volite lagane, kremaste i osvježavajuće deserte, ova voćna torta odličan je izbor. Mekana biskvitna kora, nježni puding-krem, sočan fil od jagoda i malina te šlag s čokoladnom glazurom čine savršenu kombinaciju okusa. Idealna je za rođendane, porodična okupljanja i sve prilike kada želite pripremiti lijepu domaću tortu.

## Sastojci

### Za koru:

– 3 jajeta
– 3 kašike šećera
– 3 kašike brašna
– ½ kesice praška za pecivo
– 1 kašika ulja

### Za prvi fil:

– 500 ml mlijeka
– 2 kesice pudinga od vanilije
– 100 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 125 g margarina

### Za drugi fil:

– 500 g svježih jagoda i malina
– 2 kesice preljeva za torte
– 5 kašika šećera

### Za premazivanje:

– 2 kesice šlaga
– 2 dl mlijeka

### Za glazuru:

– 100 g čokolade
– 5 kašika ulja

### Za natapanje kore:

– Malo mlakog mlijeka

## Priprema

**1. Pripremite biskvit.**

Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca pjenasto umutite sa šećerom, a zatim dodajte jedno po jedno žumance. Isključite mikser, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano umiješajte varjačom. Na kraju dodajte kašiku ulja.

**2. Sipajte smjesu u kalup.**

Smjesu izlijte u okrugli kalup promjera 26 cm, obložen papirom za pečenje.

**3. Ispecite koru.**

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.

**4. Pripremite prvi fil.**

Puding razmutite s nekoliko kašika hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da se zagrije sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim dodajte razmućeni puding i skuhajte fil uz miješanje. Ostavite da se potpuno ohladi.

Margarin pjenasto umutite, pa mu postepeno dodajte ohlađeni puding. Sve zajedno još kratko umutite mikserom.

**5. Pripremite drugi fil.**

Jagode i maline pomiješajte sa šećerom i stavite na ringlu da se zagrijavaju. Dodajte preljev za torte i miješajte dok ne dobijete željenu gustinu.

**6. Natopite koru.**

Pečenu koru stavite na tacnu i natopite s malo mlakog mlijeka.

**7. Nanesite prvi fil.**

Preko kore ravnomjerno rasporedite žuti fil od vanilije.

**8. Dodajte voćni fil.**

Preko vanil-krema pažljivo rasporedite fil od jagoda i malina.

**9. Ukrasite tortu.**

Šlag pripremite prema uputstvu s kesice i njime premažite cijelu tortu.

Na tihoj vatri otopite čokoladu sa 5 kašika ulja, pa glazuru prelijte preko torte.

Ostavite tortu nekoliko sati u frižideru da se dobro ohladi i stegne prije posluživanja.

Prijatno! 🍓❤️

Dodaj vrijeme i broj porcijaPojasni pripremu voćnog filaUjednači naziv čokoladne glazure