Kuchen

ZUTATEN 10 Portionen FÜR DAS PARFAIT 200 g Zartbitterkuvertüre 250 g Himbeeren 5 Eigelbe 120 g Zucker 1 Vanilleschote 1 Prise Salz 400 g Sahne… Read More »Vanilleparfait mit Himbeeren

ZUTATEN 12 Portionen FÜR DEN BISKUIT 5 Stk. Eier 125 g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 Msp. Zitronenabrieb (unbehandelt) 125 g Mehl 2 EL Speisestärke… Read More »Omas Schokoladenkuchen

Quark und Joghurt bringen knochenstärkendes Calcium ins Parfait – die Milchsäurebakterien aus dem Joghurt haben zudem eine günstige Wirkung auf die Darmflora. Das Eiweiß im… Read More »Joghurt-Mango-Parfait

Zutaten für 6 bis 8 Portionen 3 Eier 2 Eigelb 125 g Zucker 400 ml Sahne 500 g TK-Himbeeren Mark von 2 Vanilleschoten Außerdem: Gewürzstreusel… Read More »Himbeer-Vanille Traumparfait

ZUTATEN: Für den Wiener Boden: 200 g Zucker 5 Eier, unbedingt zimmerwarm 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Msp. Backpulver 1/2 Zitrone, den Abrieb… Read More »UNWIDERSTEHLICHE BUENO TORTE MIT FLAUMIGEM WIENER BODEN UND BUENO-SAHNE-CREME

Zutaten 500 g Naturjoghurt 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 400 ml Schlagsahne 250 g Beeren, gemischte, TK, alternativ auch Obst nach Wunsch n. B.… Read More »Joghurtbombe

Zutaten Für 4 Personen 50 g Zartbitterschokolade 50 g weiße Schokolade 50 g Vollmilchschokolade 1 Ei + 2 Eigelb (Gr. M) 50 g Zucker 300… Read More »Dreierlei Schokoparfait

Pfirsich-EistorteZutaten für Stück 12 150 g Briochestriezel Parfaitmasse 250 g Kompott-Pfirsiche 20 ml Zitronensaft 140 g Kristallzucker 20 ml Wasser 3 Eiklar 250 ml Schlagobers… Read More »Pfirsich-Eistorte mit Hippenblättern