Zutaten: für ca. 10 – 12 Schnitten 150 g Eiklar (4 – 5 Eier je nach Größe) 1 Prise Salz 120 g feiner Zucker 1… Read More »Esterhazy- Schnitten

Zutaten: für 16 Stück Kuchen 250 g weiche Butter oder Margarine 250 g feiner Zucker 7 Eier Gr. M 200 g Mehl Type 405 50… Read More »Haselnuss – Rührkuchen

Dieser Joghurt-Mohn-Kuchen wird auf einfache Art zusammen mit gemahlenen, gedämpften naturbelassenen Mohnsamen, Eiern, Mehl, Fett, Zucker und reichlich Naturjoghurt rasch zu einem saftigen Rührkuchen zusammengerührt,… Read More »Joghurt-Mohn-Kuchen

Bei diesem Rezept Irischer Früchtekuchen handelt es sich um einen Rührteigkuchen mit einer reichhaltigen Einlage aus zuvor in Whisky oder nach Wunsch auch in Rum,… Read More »Irischer Früchtekuchen

Bei diesem Rezept für Erdbeer- Pana cotta Schnitten handelt es sich um luftige Biskuit Erdbeerschnitten, welche mit einer Erdbeer- Sahnecreme nach Art einer Pana cotta… Read More »Erdbeer- Pana cotta Schnitten

Budapester Rehrücken gehört zu den traditionellen klassischen Gebäckarten. Eine besonders schöne Optik bekommt dieser Kuchen, wenn man zum Einfüllen und Backen des Teiges eine spezielle… Read More »Budapester Rehrücken Rezept

Zutaten: für rundes Blech ø 24 cm Für den Mürbteig: 300 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 2 Eier 150 g Butter oder… Read More »Brombeerkuchen