
Kolač s bananastim pudingom i čokoladnim šlagom
Sočan kakao biskvit preliven agdom, bogata krema od pudinga s okusom banane i čokoladni šlag na vrhu čine ovaj kolač odličnim izborom za sve ljubitelje kremastih deserata. 🍫🍌
## Sastojci
### Za biskvit
– 4 jaja
– 6 kašika šećera
– 4 kašike vrele vode
– 2 kašike kakao praha
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 3 kašike brašna
### Agda za biskvit
– 3 kašike šećera
– 100 ml vode
### Za fil
– 4 pudinga od banane
– 1 l mlijeka
– 8–10 kašika šećera
– 50 g margarina
– 400 ml umućene slatke pavlake
### Za završni sloj
– 2 šlag-kreme od čokolade
## Priprema
### 1. Biskvit
1. Jaja i šećer dobro umutite.
2. Dodajte vrelu vodu, vanilin šećer, kakao, brašno i prašak za pecivo.
3. Sve dobro sjedinite i smjesu izlijte u pleh.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 10 minuta.
### 2. Agda
Pomiješajte šećer i vodu. Vruć biskvit lagano prelijte pripremljenom agdom.
### 3. Fil od banane
1. Odvojite malo mlijeka i u njemu razmutite puding.
2. Ostatak mlijeka stavite da prokuha sa šećerom.
3. U prokuhano mlijeko dodajte razmućeni puding i skuhajte ga prema uobičajenom postupku.
4. Dok je puding još vruć, dodajte margarin.
5. Dobro izmiksajte kako bi se margarin sjedinio s pudingom.
6. Odmah dodajte 400 ml prethodno umućene slatke pavlake i sve lijepo sjedinite. Nije potrebno čekati da se puding potpuno ohladi.
### 4. Završni postupak
1. Pripremljeni fil rasporedite preko biskvita.
2. Odozgo premažite s dvije šlag-kreme od čokolade, pripremljene prema uputstvu na pakovanju.
3. Kolač ostavite da se ohladi i stegne.
4. Narežite na kocke i poslužite.
**Savjet:** Kolač ostavite dovoljno dugo u frižideru kako bi se krema dobro stegla i kako bi se komadi lijepo rezali. 🍌🍫
Dodaj korisne savjete za pripremuDodaj vrijeme hlađenja i stezanja