Schneller, bodenloser Käsekuchen – zergeht auf der Zunge!

Zutaten

1 Kilo Hüttenkäse
6 Eier
100 Gramm Mehl
250 g Margarine
250 Gramm Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
2 Packungen Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Vorbereitung

Alle Zutaten vermischen und in eine herausnehmbare Form füllen. Bei 170°C auf-/unterhitzen etwa 1 Stunde backen.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen im Ofen abkühlen, damit er nicht zusammenfällt.
Wenn Sie diesen Kuchen mit Früchten genießen möchten, können Sie dem Teig Mandarinen- oder Kirschstücke hinzufügen.
Wirklich lecker und sehr schnell.