BENÖTIGTE ZUTATEN:
Teig
300g Frischkäse (ich habe Frischkäse in Körnern verwendet)
8 Esslöffel Milch
2 Eier
10 Esslöffel Öl
400 g Mehl
100 g Maismehl
1 1/2 Päckchen Backpulver
Salz nach Geschmack (ich habe etwas weniger hinzugefügt, da der Käse, den ich verwendet habe, bereits salzig war)
Füllung
200 g geriebener Käse
150 g gewürfelten Schinken
ZUBEREITUNG:
Die oben genannten Zutaten zu einem Teig verkneten (verwenden Sie einen Mixer für den Teig).
Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf 3-4 mm Dicke ausrollen und dann in Quadrate von 9 cm schneiden.
Legen Sie Käse und Schinken auf die geschnittenen Quadrate und rollen Sie sie ein.
