ZUTATEN:
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230 gr Zucker
5 Eier
Vanillezucker 1 pack
220 gr Margarine oder Butter
320 gr Quark
300 gr Mehl
Backpulver 5 tl
Etwas Puderzucker
Zubereitung:
1. Zuerst den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.
2. Dann das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.3. Als nächstes dem backofen auf 180°C vorheizen.
3. Danach eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca. 60 minuten backen immer wieder eine garprobe machen.
4. Zum schluss den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen. Fertig zum naschen.
