Die schnellsten Brötchen der Welt😍
Zutaten:
– 250 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
– 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
– 1 TL Salz
– 1 TL Zucker
– 150 ml lauwarmes Wasser oder Milch
– 2 EL Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl)
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Backzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Kcal: ca. 180 kcal pro Brötchen | Portionen: 6 Brötchen
Zubereitung:
1- Ofen vorheizen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft).
Teig zubereiten: Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2- Wasser (oder Milch) und Öl hinzufügen und mit den Händen oder einem Löffel zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig in 6 gleich große Portionen teilen und zu runden Brötchen formen.
3- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und optional mit etwas Mehl bestäuben oder mit Wasser bepinseln.
4- Im heißen Ofen 15 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.
Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und frisch genießen!
Guten Appetit😋
