🍰 **Pink Coconut Dream Squares auf Deutsch** 🌸
Ein traumhaftes, nicht gebackenes Dessert mit Schichten aus buttrigen Tennis-Keksen und zarter rosa Kokos-Eis-Masse – pure Nostalgie bei jedem Bissen!
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### **Zutaten**
#### **Keks-Schichten**
* 2 Packungen Tennis-Kekse 🍪
* 100 g ungesalzene Butter, geschmolzen 🧈
#### **Füllung – Rosa Kokos-Eis**
* 3 Tassen Puderzucker 🍬
* 2 Tassen Kokosraspeln 🥥
* 1 Dose (395 g) gezuckerte Kondensmilch 🥛
* Einige Tropfen rosa Lebensmittelfarbe 🌸
#### **Topping**
* Extra Kokosraspeln zum Bestreuen 🥥✨
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### **Schritt-für-Schritt-Anleitung**
1️⃣ **Keksboden vorbereiten**
🫶 Eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen. Eine Schicht Tennis-Kekse am Boden auslegen – bei Bedarf zurechtschneiden, damit sie gut passen.
2️⃣ **Kokos-Füllung mischen**
🎨 In einer großen Schüssel Puderzucker, Kokosraspeln und Kondensmilch gut vermengen. Rühren, bis die Masse dick und klebrig ist. Rosa Lebensmittelfarbe hinzufügen und gleichmäßig einfärben.
3️⃣ **Schichten aufbauen**
✨ Die Hälfte der rosa Kokosmasse auf den Keksboden streichen. Mit einem Spatel glatt streichen und dann eine weitere Schicht Tennis-Kekse darauflegen.
4️⃣ **Obere Kokosschicht**
💗 Die restliche Kokosmasse über die obere Keksschicht verteilen und glattstreichen.
5️⃣ **Mit Kokos dekorieren**
❄️ Großzügig mit zusätzlichen Kokosraspeln bestreuen – für den schneebedeckten Retro-Look.
6️⃣ **Kühlen & Schneiden**
❄️ Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Mit einem scharfen Messer in saubere Quadrate oder Riegel schneiden.
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### **Rezeptdetails**
* **Vorbereitungszeit:** 20 Minuten
* **Kühlzeit:** 2 Stunden
* **Portionen:** 16 Stücke
* **Schwierigkeitsgrad:** Einfach, gelingt immer!
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### **Warum du es lieben wirst**
❤️ Ein nostalgischer Publikumsliebling – süß, cremig und wunderbar zart. Perfekt für Familientreffen!
🎀 Schnell und einfach ohne Backen – das perfekte Rezept für stressige Tage!
Hol dir ein Stück Retro-Magie in deine Küche und beeindrucke deine Freunde! ✨