🍌 **Bananen-Fruchtkuchen Rezept | Ohne Ei & Ohne Ofen** 🍰✨
**Zutaten:**
* 2 reife Bananen (zerdrückt)
* 1/2 Tasse Zucker
* 1/4 Tasse Öl
* 1/4 Tasse Joghurt
* 1 Tasse Weizenmehl (Type 405)
* 1 EL Maisstärke
* 1 TL Backpulver
* 1/2 TL Natron
* 1/2 TL Essig
* 1 TL Vanillearoma
* 1 EL Wasser
* 1 EL Cashewkerne (gehackt)
* 1 EL Mandeln (gehackt)
* 1 EL Pistazien (gehackt)
* 2 EL kandierte Früchte (Tutti Frutti)
**Zubereitung:**
1. In einer Schüssel Bananen, Zucker, Öl und Joghurt gut vermengen. 💧
2. Mehl, Maisstärke, Backpulver und Natron dazusieben und gut verrühren. 👩🍳
3. Essig, Vanillearoma und Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. 🌱
4. Cashewkerne, Mandeln, Pistazien und kandierte Früchte vorsichtig unterheben. 🥜🍇
5. Eine 18 cm Backform einfetten, mit Backpapier auslegen und 5 Minuten vorheizen. 🔥
6. Den Teig in die Form füllen. Bei mittlerer Hitze auf dem Herd 30–40 Minuten garen (alternativ im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30–40 Minuten backen). 🍽️
✨ Genieße diesen weichen, eifreien Bananen-Fruchtkuchen ganz ohne Ofen! 🎂💛
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