Schnelle Makkaroni-Wurst-Pfanne
Manchmal muss es in der Küche richtig schnell gehen – und genau dafür ist die Makkaroni-Wurst-Pfanne wie geschaffen. Mit nur wenigen Zutaten zaubert man in kurzer Zeit ein warmes, herzhaftes Gericht, das Groß und Klein schmeckt. Besonders praktisch: Alles kommt in eine Pfanne, sodass kaum Abwasch entsteht.
Zutaten
• 400 g Makkaroni (alternativ: Hörnchennudeln)
• 4 Wiener Würstchen
• 1 rote Paprikaschote
• Käse nach Wahl
Zubereitung
1 Die Makkaroni nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2 Währenddessen die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
3 Die fertigen Makkaroni abgießen und direkt in eine große Pfanne geben.
4 Würstchen und Paprikawürfel hinzufügen.
5 Alles bei mittlerer Hitze ein paar Minuten anbraten, bis die Paprika leicht weich wird und die Würstchen etwas Farbe bekommen.
6 Nach Geschmack Käse über die Nudelpfanne streuen und unter Rühren schmelzen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
7 Sofort servieren und nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer oder Kräutern verfeinern.
Tipp
Dieses Rezept ist wunderbar wandelbar: Wer es pikanter mag, kann noch Chili oder Paprikapulver hinzufügen. Auch mit Zucchini, Mais oder Erbsen lässt sich die Pfanne erweitern.
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