Diese herzhafte Kartoffelpizza ist perfekt, um die ganze Familie zu begeistern. Mit einer saftigen Hackfleischfüllung und buntem Gemüse wird sie zum Hit auf jedem Tisch.
Hier sind die Zutaten:
900 g Hackfleisch, gemischt
3 Paprikaschoten, rot, in Streifen geschnitten
3 Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten
1 ½ Chilischoten, in lange dünne Streifen geschnitten
1 ½ Paket Fertigmischung (Kartoffelklöße halb & halb, für 12 Stück)
300 g Käse, gerieben (Mozzarella, Edamer o. ä.)
3 Tomaten, püriert, oder etwas Pizzasauce
3 TL Majoran, getrocknet
1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
etwas Muskat
etwas Öl oder Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Kloßteig nach Anweisung anrühren, mit geriebener Muskatnuss und Salz würzen, 20 Min. ruhen lassen.
Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, pürierte Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika würzen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Kloßteig gleichmäßig darauf verteilen.
Hackfleisch-Tomaten-Masse auf den Boden geben, Zwiebeln, Chilischote und Paprikaschoten gleichmäßig verteilen.
Geriebenen Käse über die Pizza streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180ºC etwa 25 Min. backen, ggf. kurz in das obere Drittel schieben, bis der Käse goldbraun ist.
Guten Appetit! 😋🍽️
