**BROWNIE LOAF – VOLLES REZEPT**
Ein dichter, fudgy Brownie-Laib, vollgepackt mit Schokoladenstückchen …
Außen leicht knusprig, innen saftig und weich!
Ergibt einen Laib (23×13 cm / 9×5 Zoll).
—
### ⭐ **ZUTATEN**
* Geschmolzene Butter (ungesalzen): ¾ Tasse (170 g)
* Weißer Zucker: 1 Tasse (200 g)
* Brauner Zucker: ½ Tasse (100 g)
* Eier: 3 große
* Vanilleextrakt: 1 TL
* Weizenmehl (Allzweckmehl): ¾ Tasse (90 g)
* Kakaopulver (ungesüßt): ½ Tasse (60 g)
* Salz: ¼ TL
* Schokoladenstückchen: ½ Tasse (90 g)
—
### 🍴 **ZUBEREITUNG**
#### 🔸 1. Vorbereitung
1. Den Ofen auf **175°C (350°F)** vorheizen.
2. Eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
—
#### 🔸 2. Flüssige Mischung
1. In einer Schüssel die geschmolzene Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen, nach jeder Zugabe gut verrühren.
3. Vanilleextrakt einrühren.
—
#### 🔸 3. Trockene Zutaten
1. Mehl, Kakaopulver und Salz sieben.
2. Mit einem Teigschaber vorsichtig unter die flüssige Mischung heben.
* **Nicht zu viel rühren** – je weniger gerührt wird, desto fudgier wird der Brownie.
3. Schokoladenstückchen hinzufügen und sanft unterheben.
—
#### 🔸 4. Backen
1. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
2. **30–35 Minuten** backen.
3. Der Zahnstocher sollte **nicht ganz sauber** herauskommen – ein paar feuchte Krümel sind perfekt.
* So bleibt der Brownie schön fudgy.
—
#### 🔸 5. Abkühlen
* Den Brownie vollständig in der Form abkühlen lassen.
* Für sauberere Scheiben kann er **30 Minuten im Kühlschrank** gekühlt werden.
—
Ako želiš i naslov za FB objavu, samo reci!