Waffeln/Waffeln – Köstliche Rezeptideen        
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Waffeln/Waffeln


1 Packung Waffeln
1 Liter Milch
900 g Zucker
100 g Kochschokolade
125 g Margarine
Geben Sie die Milch und den Zucker in einen großen Topf zum Kochen (ich habe ihn auf Stufe 9 eingeschaltet).
Bis Sie die Temperatur auf eine niedrigere Temperatur reduzieren, rate ich Ihnen, die Füllung nicht zu trennen, da sie sonst überkocht
Sobald es kocht, auf mittlere Temperatur reduzieren, sodass es leicht knusprig wird.
Ich habe die Temperatur auf 4 reduziert und diese Temperatur bis zum Ende des Garvorgangs nicht geändert.
Ich habe die Füllung 1,5 Stunden lang gekocht.
Um festzustellen, ob die Füllung ausreichend gekocht ist, nehmen Sie einen halben Teelöffel der Füllung auf einem Tablett heraus und kühlen Sie ihn ab. Wenn er sich nach dem Abkühlen nicht auf dem Tablett bewegt, bedeutet dies, dass die Füllung ausreichend gekocht ist.
Sie haben ein Bild und ein Video in der Verlängerung.
Wenn die Füllung ausreichend gekocht ist, Schokolade und Margarine hinzufügen und verrühren, bis sie schmelzen.
Weitere 10 Minuten kochen lassen und aus dem Ofen nehmen
Die Füllung sollte etwas, aber nicht ganz abkühlen, warm lassen.
Die Waffelkrusten einfetten und stapeln, mit den Händen leicht andrücken, damit sie aneinander haften.
Wenn Sie mit dem Verteilen fertig sind, legen Sie Folie oder Backpapier darauf und dann etwas Schweres, das die Krusten zusammendrückt, sodass sie beim Abkühlen der Waffel aneinander haften bleiben.
Ich habe ein Schneidebrett und einen Liter Milch darauf gelegt????????
Lassen Sie es mindestens 2 Stunden abkühlen, dann können Sie es schneiden und in einer Box aufbewahren.

   
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