Milchkonzentrat SCHOKOLADEKREME – Köstliche Rezeptideen        
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Milchkonzentrat SCHOKOLADEKREME


INGREDITIENTEN

2 Packungen Milchkekse
1 Dose Kondensmilch für Damen
2 300g-Behälter Sahne
2 90g Tafeln halbdunkle Schokolade
1 Dose Milchcreme

ZUBEREITUNG

Kondensmilch und Schlagsahne in einer Schüssel kalt verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht, und zur Seite stellen.
Anschließend eine Schicht der aus Kondensmilch und Sahne hergestellten Creme auf einen Teller geben, dann eine weitere Schicht Milchbiskuit (ich tauche den Biskuit gerne in die Milch, bevor ich ihn auflege) und den Vorgang wiederholen und die Schichten ineinander verflechten, bis die letzte Schicht die Creme ist.
Zuletzt eine Ganache aus Schokolade und Sahne herstellen. Um die Ganache herzustellen, schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad. Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, geben Sie die dicke Sahne hinzu und rühren noch ein wenig weiter.
Gießen Sie dann die Ganache über den Pavé. Wenn Sie möchten, können Sie auch Schokoladenstückchen zum Verzieren verwenden.
Anschließend einfach für etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen und schon ist er bereit zum Genießen.

   
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