Ein wunderbarer Rückblick auf die Schulzeit.
Bestimmte klassische Cafeteria-Gerichte haben ein Händchen dafür, Herzen zu erobern, und diese köstlichen Brownies, die an die besonderen Leckereien der Mittagsdamen erinnern, stehen zweifellos ganz oben auf der Liste. Der allererste Bissen versetzt Sie in Erinnerungen und lässt die süßen Momente des Schultags wieder aufleben.
Die Brownies besitzen eine unvergleichliche Weichheit und die Glasur löst sich einfach auf, sobald sie Ihren Gaumen berührt. Oh, wie sehr haben wir uns nach diesen Schulfreuden gesehnt!
Mittagessen Lady Brownies
Zutaten:
Für die Brownies:
1/2 Tasse Butter, geschmolzen
1 Tasse Kristallzucker
2 Eier
3 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 Tasse Allzweckmehl
Für den Zuckerguss:
2 Esslöffel Butter, weich
3 Esslöffel Milch
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
1 1/2 Tassen Puderzucker
Schritte:
Heizen Sie den Ofen auf 350˚F vor. Legen Sie eine 9 x 9 Zoll große Backform mit Folie aus und strecken Sie sie über die Ränder, damit Sie sie später leichter entfernen können.
Für den Teig: In einer Schüssel den Zucker und die geschmolzene Butter verrühren, bis eine lockere, lockere Masse entsteht. Eier und Vanille dazugeben und verrühren, bis eine nahtlose Verbindung entsteht.
Nach und nach Mehl und Kakaopulver unterheben, um eine gleichmäßige Farbe zu gewährleisten. Gießen Sie diesen Teig in Ihre Auflaufform und lassen Sie ihn etwa 20–25 Minuten backen. Es ist fertig, wenn ein Messer beim Einstechen ein paar feuchte Krümel zum Vorschein bringt. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu lange backen, um die perfekte Textur zu erhalten.
Während die Brownies abkühlen, den Zuckerguss aufschlagen. Butter, Milch, Kakaopulver und Puderzucker in einer Schüssel vermischen. Passen Sie die Textur bei Bedarf mit Milch oder Puderzucker an.
Tragen Sie den Zuckerguss auf leicht warme Brownies auf und lassen Sie ihn nahtlos verschmelzen. Sobald sie fest sind, schneiden Sie sie in Scheiben und nutzen Sie die Folie, um sie mühelos herauszuheben.
Gönnen Sie sich mit jedem Bissen eine Reise in die Vergangenheit! ????????