So bereiten Sie einen köstlichen New Yorker Käsekuchen zu

Zutaten:
240 g trockene Kekse
110 gr ButterCreme
:500 gr Streichkäse
100 g frische flüssige Sahne
65 g Zucker
25 g Maisstärke1 Ei1 EigelbZum Garnieren:
100 g SauerrahmBeeren nach GeschmackRichtungen:
Die Kekse pürieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in einer Form zerstampfen und 25 Minuten in den Kühlschrank stellen.Die Eier mit dem Zucker verrühren, dann Frischkäse, Stärke, Sahne, Ei und Eigelb hinzufügen. Gießen Sie die Mischung auf den Boden und backen Sie sie 20 Minuten lang bei 170 °C.Mit Sauerrahm und Beeren bedecken.