Zubereitung: 15 Min
Kochen: 20 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 6 Personen
Herausgegeben von der Cucina-Redaktion
Russischer Salat ist in vielen Ländern eine beliebte Vorspeise. In jedem ist es unter einem anderen Namen bekannt und erfordert die Verwendung bestimmter Zutaten. Die typisch italienische Variante ist sehr einfach, sie besteht hauptsächlich aus Karotten, Erbsen und Kartoffeln sowie natürlich Mayonnaise.
So bereiten Sie es in wenigen Minuten zu.
Probieren Sie auch dieses Rezept aus
Russischer Salat mit Thunfisch und Kapern: das Rezept für die reichhaltige Vorspeise
Zutaten
Möhren
2
Kartoffeln
2
Gefrorene Erbsen
200 g
Salz
schmecken
Natives Olivenöl extra
schmecken
Zur Dekoration
Hart gekochte Eier
2
So bereiten Sie russischen Salat zu
Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden. Geben Sie sie in den Dampfgarer, fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu und dämpfen Sie sie 20 Minuten lang.
Das Gemüse mit Salz und nativem Olivenöl extra würzen. Die Mayonnaise dazugeben und gut vermischen.
Den russischen Salat auf dem Teller anrichten und mit den gekochten Eiern dekorieren.