🍓 Erdbeer-Bananen-Delight-Käsekuchen 🍌
Lust auf ein Stück cremiges, verträumtes Dessertparadies? 🍰 Suchen Sie nicht weiter! Dieser Erdbeer-Bananen-Käsekuchen ist die perfekte Mischung aus fruchtiger Köstlichkeit und samtigem Käsekuchen, die Lust auf mehr macht!
Zutaten:
Für die Kruste:
1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 🍪
1/4 Tasse Zucker 🍚
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für den Käsekuchen:
3 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich 🧀
1 Tasse Zucker 🍚
1/2 Tasse Sauerrahm 🥛
3 große Eier 🥚
2 Teelöffel Vanilleextrakt 🌼
1/2 Tasse zerdrückte Bananen 🍌
1/2 Tasse gewürfelte Erdbeeren 🍓
Für den Belag:
1 Tasse Schlagsahne 🥄
Frische Erdbeerscheiben 🍓
Bananenscheiben 🍌
Wegbeschreibung:
Bereiten Sie die Kruste vor:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 °F (165 °C) vor.
Graham-Cracker-Krümel, Zucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen. Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform.
10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor:
In einer großen Rührschüssel Frischkäse und Zucker glatt rühren.
Sauerrahm, Vanilleextrakt und Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Die zerdrückten Bananen und gewürfelten Erdbeeren unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Die Füllung über die abgekühlte Kruste gießen.
Backen Sie den Käsekuchen:
50-60 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen bei leicht geöffneter Tür innen abkühlen.
Nach dem Abkühlen mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren und servieren:
Den gekühlten Käsekuchen mit Schlagsahne, Erdbeerscheiben und Bananenscheiben belegen.
In Scheiben schneiden, servieren und jeden cremigen, fruchtigen Bissen genießen!