Einfache Paprika-Reispfanne mit Hähnchen - Köstliche Rezeptideen        
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Einfache Paprika-Reispfanne mit Hähnchen


Die Paprika-Reispfanne mit Hähnchen ist ein wunderbares Gericht für alle, die nach einem einfachen, aber dennoch schmackhaften und gesunden Rezept suchen. Mit wenigen Zutaten zauberst du in kurzer Zeit eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl proteinreich als auch reich an Vitaminen ist. Besonders die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackiger Paprika und aromatischem Reis sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.
Zutaten:
• 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
• 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
• 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 200 g Langkornreis
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• Frische Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitung:
1 Hähnchen anbraten:
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2 Gemüse anbraten:
In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch glasig anschwitzen. Dann die Paprikastreifen hinzufügen und für etwa 5 Minuten unter Rühren braten, bis sie etwas weicher, aber noch bissfest sind.
3 Reis und Gewürze hinzufügen:
Den Reis in die Pfanne geben und kurz mit dem Gemüse anrösten. Dies verleiht dem Reis ein leicht nussiges Aroma. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Paprikapulver dazugeben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Hähnchen zurück in die Pfanne:
Die gebratenen Hähnchenstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die Hitze reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Alles bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit vollständig aufgesogen wurde (ca. 15-20 Minuten).
5 Anrichten:
Die Paprika-Reispfanne mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Guten Appetit! 🍽️
Diese einfache Reispfanne ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um Hähnchen und Paprika in einem leckeren Gericht zu vereinen, sondern eignet sich auch perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Mahlzeit zum Mitnehmen. Die Kombination aus saftigen Hähnchenstreifen und dem aromatischen Gemüse macht es zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie!

   
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