Zutaten:
4 Hühnerbrust ohne Knochen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel italienische Gewürze
1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
1 Tasse schwere Sahne
1 Tasse geriebener Parmesankäse
1 Tasse frischer Spinat
1 Packung Käse-Ravioli
Wegbeschreibung:
Beginnen Sie damit, die Hühnerbrust mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienischer Gewürz zu würzen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge die gewürzten Hühnerbrust hinzu und koche etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und durchgekocht sind. Entferne das Huhn aus der Pfanne und lege beiseite.
In derselben Pfanne die sonnengetrockneten Tomaten hinzufügen und 2-3 Minuten kochen. Gießen Sie die schwere Creme rein und bringen Sie zu einem sanften köcheln. Rühren Sie den geriebenen Parmesankäse ein, bis sie geschmolzen und Gib den frischen Spinat hinzu und koche, bis er verwelkt ist.
Während die Sauce köchelt, kochen Sie die Käseravioli nach der Packungsanleitung. Entwässern und beiseite legen.
Bringen Sie das Hühnchen in die Pfanne zurück und löffel die cremige Sauce über die Spitze. Alles für ein paar Minuten durchheizen lassen.
Servieren Sie das Hühnchen über die gekochten Ravioli, beträufeln Sie mit extra Sauce aus der Pfanne. Genießen Sie dieses köstliche Gericht, das sicherlich beeindrucken wird!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Kcal: 600 kcal | Portionen: 4 Portionen
