Bananensplit-Kuchen ohne Backen 🍰🍒
Zutaten:
Für den Boden:
2 Tassen Kekskrümel
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1/4 Tasse Kristallzucker
Für die Schichten:
1 (8 oz) Packung Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 (8 oz) Behälter Schlagsahne (wie Cool Whip), aufgetaut
2 große Bananen, in Scheiben geschnitten
1 (20 oz) Dose zerkleinerte Ananas, abgetropft
1 1/2 Tassen Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
Für den Belag:
1 Tasse Schlagsahne
1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional)
Schokoladensirup (zum Beträufeln)
Maraschinokirschen (zum Garnieren)
Anleitung:
In einer mittelgroßen Schüssel die Kekskrümel, die geschmolzene Butter und den Kristallzucker vermischen.
Drücken Sie die Mischung fest auf den Boden einer 9×13-Zoll-Pfanne. 10 Minuten lang kühl stellen, damit sie fest wird.
In einer großen Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt und cremig rühren.
Die Schlagsahne unterheben. Diese Mischung gleichmäßig auf dem gekühlten Boden verteilen.
Die Bananenscheiben gleichmäßig auf der Frischkäseschicht verteilen.
Die abgetropfte, zerdrückte Ananas auf den Bananen verteilen.
Mit geschnittenen Erdbeeren in einer gleichmäßigen Schicht belegen.
Eine letzte Schicht Schlagsahne über das Obst verteilen.
Nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen. Mit Schokoladensirup beträufeln und mit Maraschinokirschen garnieren.
Abdecken und mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen. In Scheiben schneiden und gekühlt servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kühlzeit: 4 Stunden | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten
Kcal: 320 kcal pro Portion | Portionen: 12 Portionen
Tipps:
Für einen zusätzlichen Geschmacksschub verwenden Sie frische Ananas statt Dosenananas.
Für mehr Textur geben Sie zerbröselte Graham Crackers oder Kekskrümel oben drauf.