Hausgemachte Käsebomben mit Knoblauchbutter
Zutaten
1 (16 oz) Behälter gekühlter Keksteig (8 Kekse)
4 oz Mozzarellakäse (gerieben oder gewürfelter Streichkäse)
4 EL geschmolzene Butter (ein halbes Stück)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL italienisches Gewürz
Prise Salz
Anleitung
Ofen und Backblech vorbereiten:
Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Teig formen:
Öffnen Sie den Keksteigbehälter und trennen Sie die Kekse. Drücken Sie jeden Keks mit Ihren Fingern zu einem 3-Zoll-Kreis flach.
Käse hinzufügen:
Ein Stück Mozzarellakäse in die Mitte jedes Teigkreises legen. Die Ränder nach oben und um den Käse falten und fest zusammendrücken, um eine geschlossene Kugel zu formen.
Belag zubereiten:
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Knoblauchpulver, italienischem Gewürz und einer Prise Salz.
Bestreichen und backen:
Legen Sie die mit Käse gefüllten Keksbällchen mit der Naht nach unten auf das Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite großzügig mit der Knoblauchbuttermischung.
Backen Sie sie 12–15 Minuten lang oder bis die Keksbomben goldbraun sind und der Käse innen geschmolzen und klebrig ist.
Servieren:
Genießen Sie diese warmen, buttrigen Käsebomben pur oder mit Ihrer Lieblingsdipsauce wie Marinara oder Ranch.
Sie eignen sich perfekt für Partys, Snacks oder als wohltuende Vorspeise!
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