Cremige Schnitten wie bei Oma“
Dieser Kuchen weckt Kindheitserinnerungen und den unwiderstehlichen Duft hausgemachter Süßspeisen. Cremig, leicht und perfekt zu Kaffee oder Tee.
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### **Zutaten**
#### **Biskuit:**
* 3 Eier
* 2 EL Kakaopulver
* 3 EL Zucker
* 1 Päckchen Backpulver
* 3 EL Milch
* 4–5 EL Schokoladenmilch
* 3 EL Mehl
* 3 EL Öl
#### **Creme:**
* 200 g Vajkrem (Buttercreme-Aufstrich)
* 4 EL Puderzucker
* 500 ml Schlagsahne
#### **Guss:**
* 150 g Milka Noisette Schokolade (oder ähnliche)
* 120 ml Schlagsahne
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### **Zubereitung**
#### **Biskuit:**
1. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2. Restliche Zutaten hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.
3. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form (20×35 cm) geben und bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
4. Den gebackenen Boden mit Schokoladenmilch übergießen und kurz ziehen lassen.
#### **Creme:**
1. Vajkrem und Puderzucker mit einem Löffel verrühren.
2. Schlagsahne hinzufügen und mit dem Mixer zu einer cremigen Masse schlagen.
3. Die Creme gleichmäßig auf den Boden streichen.
#### **Guss:**
1. Schokolade und Schlagsahne in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Über die Creme gießen und den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
3. In Stücke schneiden und servieren.