Ein Bissen genügt ☕🍫
Und plötzlich will jeder wissen, wie viele Tiramisu-Pralinen noch übrig sind 😄
cremig, zart & perfekt für Kaffeeliebhaber
⏱️ Zubereitungszeit
ca. 25 Minuten (+ Kühlzeit)
🧾 Zutaten (ca. 12–15 Pralinen)
Creme
250 g Mascarpone
100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Kern
100 g Löffelbiskuits
3–4 EL starker Kaffee (abgekühlt)
Zum Wälzen
Kakaopulver
optional etwas Puderzucker
👩🍳 Zubereitung
Creme vorbereiten
Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanille cremig verrühren.
Biskuitkern
Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit dem Kaffee vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
Füllen & Formen
Aus der Creme kleine Portionen abnehmen, etwas Biskuitmasse in die Mitte geben und zu Kugeln formen.
Kühlen
Die Pralinen mindestens 30–45 Minuten kalt stellen, damit sie fest werden.
Finish
Vor dem Servieren in Kakaopulver (oder Kakao-Puderzucker-Mix) wälzen.
✨ Tipps & Varianten
Für Erwachsene: 1 TL Amaretto oder Kaffeelikör in die Creme
Extra schokoladig: Kern mit Schokokeks-Bröseln mischen
Besonders hübsch: halb in Kakao, halb in Kokos wälzen
